Manipulador de Alimentos. Tardes.

Inicio: viernes, 26 de octubre de 2018

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Nombre


Manipulador de Alimentos. Tardes.

Objetivo


TODOS LOS CURSOS INCLUYEN SERVICIO DE LUDOTECA PARA ALUMNOS/AS CON MENORES A SU CARGO (será necesario un mínimo de 6 solicitudes) Plazo de preinscripción: Del 24 de septiembre al 5 de octubre de 2018, presencialmente en el Centro de Formación para el Empleo.

Plazas


15

Fecha de Inicio y Finalizacion


De 26/10/2018 a 26/10/2018

Duración


5 horas presenciales

Organiza


Ayuntamiento de Utebo

Precio


Gratuito

Contenido


MANIPULADOR DE ALIMENTOS
- La manipulación de alimentos
- Normativa vigente
- Sistemas de autocontrol basados en los principios del análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC)
- Peligros de los alimentos
- Las enfermedades de transmisión alimentaria
- Medidas preventivas
- Practicas correctas de higiene y manipulación de alimentos. Limpieza y desinfección.
- Alérgenos
MANIPULADOR DE AGUA PARA CONSUMO HUMANO
- Definición de agua potable
- Medidas a tomar para evitar la contaminación del agua
- Abastecimiento de agua
- Control de calidad del agua en el abastecimiento.